Bạn
đã có ý tưởng nào cho bữa cơm tối chưa? Nếu chưa, hãy làm món bò viên nướng với
nước sốt gợi ý dưới đây của chúng tôi nhé. Đảm bảo món ăn thơm ngon, đậm vị và
hấp dẫn này sẽ được các thành viên trong gia đình bạn vô cùng hưởng ứng đấy.
Để
làm món bò viên nướng với nước sốt, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Nguyên
liệu cho bò viên nướng
900g
thịt bò xay, 250g vụn bánh mì, 200ml sữa tươi, 1 củ hành tây, 2 quả trứng, muối
và tiêu xay.
Nguyên
liệu cho nước sốt.
10g
bơ, 2-4 tép tỏi, 125ml mật ong, 200g sốt cà, 15ml xì dầu.
Sau khi có đủ các
nguyên liệu, chúng ta bắt tay vào làm món bò viên nướng nước sốt với các bước
như sau.
Bước 1. Làm nóng lò ở
170 độ C.
Hành tây bóc lớp vỏ
ngoài, rửa sạch rồi băm nhỏ.
Bước 2. Các bạn lấy vụn
bánh mì ngâm trong sữa cho mềm, sau đó
đem trộn đều với thịt bò xay, hành tây, vụn bánh mì, 2 quả trứng, muối và hạt
tiêu. Trộn thật đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Bước 3. Viên hỗn hợp thịt
bò đã trộn thành những viên nhỏ, sau đó đặt chúng lên khay để nướng.
Bước 4. Cho khay thịt
bò viên vào lò nướng, nướng khoảng 12-15 phút thì lấy ra để nguội.
Bước 5. Làm phần nước sốt.
Các bạn cho bơ vào nồi
đun với lửa nhỏ, khi bơ tan hết, cho tỏi băm vào phi nhanh, sau đó cho mật ong,
xì dầu và sốt cà chua vào đun với lửa nhỏ khoảng 5 phút.
Bước 6. Khi nước sốt
trong nồi quyện vào nhau và có độ sánh, các bạn cho thịt bò viên vào, trộn đều
rồi nấu thêm khoảng 5 phút nữa, sau đó tắt bếp.
Cho món ăn ra đĩa và
thưởng thức ngay nhé. Món ăn sẽ ngon hơn khi ăn nóng đó.
Bạn có thể sử dụng món
bò viên nướng nước sốt này với mì hoặc cơm đều rất ngon nhé.
Chúc các bạn thành công
và ngon miệng.
